規格・グレード

インド産コーヒーの規格 　　 アラビカ種 名称精製方法プランテーションウォッシュト（水洗式）アラビカチェリーナチュラルスクリーンサイズAA7.14ｍｍ～A6.65ｍｍ～B6.00ｍｍ～C5.50ｍｍ～ ロブスタ種 ...

アメリカ産コーヒーの規格 　　 ハワイコナコーヒーの規格 名称条件エクストラファンシースクリーン：19以上（7.54㎜～）*欠点豆：１ポンド中１０粒以下ファンシースクリーン：18（7.14㎜～）欠点豆：１ポンド中１０粒...

ドミニカ産コーヒーの規格 　　 標記サイズ条件AAA大７つの生産地区によって異なる。AA｜A｜AB｜B小 主な生産地区は、シバオ・ノロエステ・シエラセントラル・シオラオクシデンタル・ネイバ・シエラスール・バラオナの７...

ハイチ産コーヒーの規格 　　 名称条件エクストラファンシースクリーン18（7.14㎜～）ファンシースクリーン17（6.75㎜～）チョイススクリーン16（6.35㎜～）オーディナリスクリーン15以下（～6.34㎜）オールビーン...

ジャマイカ産コーヒーの規格 　　 ブルーマウンテンエリア　【ブルーマウンテン】 名称条件ブルーマウンテンNo.1スクリーン17～18（6.8㎜～7.2㎜）ブルーマウンテンNo.2スクリーン16～17（6.4㎜～6.8㎜...

ホンジュラスでは、栽培地の標高によって等級が付けられます。 日本で流通しているものは「SHG・HG」の2種類が基本。 　　 栽培地の標高による等級 略号名称条件SHGストリクトリー・ハイ・グロウン1200ｍ以...

キューバ産コーヒーの規格 　　 名称条件クリスタルマウンテン・スクリーン18～19 ・欠点豆４粒以下　　　・エスカンブライ山脈産エクストラ・ツルキーノ・ラバド（ETL）・スクリーン１８以上 ・欠点豆12粒以下　 ...

パナマ産コーヒーの規格 　　 略号名称条件SHBストリクトリー・ハード・ビーン1350ｍ以上HBハード・ビーン1050ｍ～1300ｍEPWエクストラ・プライムウォッシュド900ｍ～1050ｍ 標高が高いほど上質な珈琲...

栽培地の標高の高さによって規格が設けられている。また、太平洋側と大西洋側では標高の高さが異なるため区別されている。日本で流通しているものは「SHB・HB」の2種類が基本。 　　 栽培地の標高による等級 太平洋側の規...

栽培地の標高の高さが基準。 　　 栽培地の標高による等級 略号名称条件SHGストリクトリー・ハイ・グロウン1500ｍ～2000ｍHGハイ・グロウン1300ｍ～1500ｍMGミディアム・グロウン1000ｍ～1300ｍ...