珈琲とゴリラ。

イエメン

イエメン産コーヒーの規格

イエメン産コーヒーの規格    地区名ランク条件バニマタル(マタリ)No.9品質やサイズなどNo.8No.7No.6地区名条件サナア全体の品質が平均より上全体の品質が平均より下シャーキーホデイター 生産地区名がそのま...
オーストラリア

オーストラリア産コーヒーの規格

オーストラリア産コーヒーの規格    オーストラリア産コーヒー豆の規格・等級については公式な基準がありません。しかし、生産者の多くはハワイ州と同等の規格を用いることが多く、エクストラファンシー・ファンシー・No.1・セレクト...
パプアニューギニア

パプアニューギニア産コーヒーの規格

パプアニューギニア産コーヒーの規格    等級条件AA・スクリーン6.95㎜以上・欠点豆・異物混入なしA・スクリーン6.75㎜以上・欠点豆・異物混入なしB・スクリーン6.55㎜以上・欠点豆・異物混入なしAB・AとBの混合(A...
インドネシア

インドネシア産コーヒーの規格

インドネシア産コーヒーの規格    アラビカ種 標記欠点豆数(300gあたり)G10~11G212~25G326~44G445~80G581~150 カネフォラ種(ロブスタ) 製法標記スクリーンサイズ非水洗...
東ティモール

東ティモール産コーヒーの規格

東ティモール産コーヒーの規格    東ティモール産コーヒー豆は、欠点豆の割合から等級分けする業者もいるが、基本的には等級を付けない場合がほとんどである。品質判断の決め手としてオーガニック認証・フェアトレード認証・レインフォレ...
ラオス

ラオス産コーヒーの規格

ラオス産コーヒーの規格    ラオス産コーヒー豆の規格・等級については公式な基準がありません。    各国グレード一覧 ー 南米 ーブラジルコロンビアエクアドルペルーボリビアー 中米 ーメキシコグアテマラ...
ネパール

ネパール産コーヒーの規格

ネパール産コーヒーの規格    ネパール産コーヒー豆の規格・等級については公式な基準がありません。    各国グレード一覧 ー 南米 ーブラジルコロンビアエクアドルペルーボリビアー 中米 ーメキシコグアテ...
中国

中国産コーヒーの規格

中国産コーヒーの規格    中国産コーヒー豆の規格・等級については公式な基準がありません。生産地域によってランク付けが行われているようです。    各国グレード一覧 ー 南米 ーブラジルコロンビアエクアド...
ミャンマー

ミャンマー産コーヒーの規格

ミャンマー産コーヒーの規格    注目されている生産地区ユワンガン(*シャン州)ピンウールウィン(マンダレー州)*ビルマ語で「シャンリー」 ミャンマー産コーヒー豆の規格・等級については公式な基準がありません。生産地域や...
ベトナム

ベトナム産コーヒーの規格

ベトナム産コーヒーの規格    カネフォラ種(ロブスタ)※JCQA教本参照 名称精製方法G1スクリーンサイズ:16~欠点数:300gあたり60以下G2スクリーンサイズ:12.5欠点数:300gあたり90以下 種の記...