【グアテマラ産珈琲豆】 ガテマラ サンドライを実際に飲んだ感想と焙煎度合い別の変化をチャート形式で掲載。
ー 珈琲豆の詳細 ー
| 販売店 | フレッシュロースター珈琲問屋 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ガテマラ サンドライ | ||||
| 生産国 | グアテマラ | ||||
| 規格 | SHB | 精製方法 | ウォッシュド | ||
| 乾燥方法 | 天日乾燥 | ||||
【 商品名の説明 】
グアテマラ（ガテマラ）産の天日乾燥「サンドライ」によって作られたコーヒー豆。
グアテマラ産コーヒー豆の規格を詳しく知りたい方はコチラへ▼▼
【 味わいのイメージ 】
ベビーリーフ・黒糖・チョコレート・粘度・明るい
ー 焙煎別レビュー ー
※以下の焙煎度によるチャートを掲載。
※オススメの焙煎度合いを赤文字で表記。
| 焙煎度合 | |
|---|---|
| 浅煎り | ライト |
| ↓ | シナモン |
| ↓ | ミディアム |
| ↓ | ハイ |
| ↓ | シティ |
| 深煎り | フルシティ |
～ ライトロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
とても明るい酸味。香りが弱く特徴にかける。飲みやすいが胸焼けしそうな余韻。
～ シナモンロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
芳ばしく薄いアロマ。飲みやすく控えめながらフルーティな香りを感じる。全体的に味わいが弱く、少し物足りない印象。
～ ミディアムロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
ベビーリーフな苦味。わずかに黒糖の風味と小さなゴムの香り。まろやかな口当たり、舌の上を転がる様な質感。
～ ハイロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
チョコレートの様な重さと、清涼感を感じるアロマ。粉っぽいザラザラとした質感。苦味が金属の様で無機質で冷たい印象。甘さの広がりは良く、余韻の消え方も綺麗で好印象。
～ シティロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
ざらつきが消え、味わいの一体感が生まれる。粘度の高い液体をまな板の上に流したような質感。とても飲みやすい。
～ フルシティロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
全体的に軽く、要素の主張が弱め。余韻が少し無機質な印象。
ー 商品案内 ー
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