ウガンダ産コーヒーの規格
| 名称 | 条件 |
|---|---|
| *Bugisu AA | ・ブギス産 （S1９以上が９０％以上、残りS１６以上。欠点豆１０％未満） |
| Bugisu A | ・ブギス産 （S16以上が９０％以上、残りS１5以上。欠点豆１０％未満） |
| *Wugar | ・ブギス以外の生産地区 （ウォッシュト） |
| *Drugar | ・乾燥式の豆 （ナチュラルドライ） |
*Wugar＝「ウガール」
*Drugar＝「ドゥルガール」
「豆の大きさ」と「欠点豆の比率」・「生産地区」によって規格が定められている。
ウガンダ産コーヒーの規格
*Wugar＝「ウガール」
*Drugar＝「ドゥルガール」
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