ジャマイカ産コーヒーの規格
ブルーマウンテンエリア 【ブルーマウンテン】
| 名称 | 条件 | |
|---|---|---|
| ブルーマウンテンNo.1 | スクリーン17～18（6.8㎜～7.2㎜） | |
| ブルーマウンテンNo.2 | スクリーン16～17（6.4㎜～6.8㎜） | |
| ブルーマウンテンNo.3 | スクリーン15～16（6.0㎜～6.4㎜） | |
| ブルーマウンテンセレクト | 欠点豆が一定の基準値を超えるもの。 | |
| ブルーマウンテンピーベリー | 丸豆を集めたもの | |
その他のエリア 【ノン・ブルーマウンテン】
| 名称 | 条件 | |
|---|---|---|
| ハイマウンテン | 標高1000ｍ～1200ｍ | |
| プライムウォッシュド | 標高300ｍ～1000ｍ | |
| セレクト | 欠点豆が一定の基準値を超えるもの。 | |
政府指定のエリアで栽培されたものか否か。そこからスクリーンサイズや標高での評価基準に分かれる。
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