コロンビア産コーヒーの規格

コロンビア産コーヒーの規格

  

名称スクリーンサイズ
エクセルソ プレミアム18(~14が5%許容)
エクセルソ スプレモ17(~14が5%許容)
エクセルソ エクストラ16(~14が5%許容)
エクセルソ ヨーロッパ15(~12が2.5%/5%/10%許容)
エクセルソ UGQ15が50%以上、残り14(~12が5%許容)
*エクセルソ マラゴジッペ17(~14が5%許容)
*エクセルソ カラコル12(平豆最大10%許容)
*マラゴジッペ=スクリーンサイズが19にもなるティピカ種の突然変異種。別名「エレファント・ビーン」
*カラコル=丸豆。別名「ピーベリー」

このページはFNCコロンビアコーヒー生産者連合会のWEBサイトを参照しています。

  

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