【ニカラグア産珈琲豆】 ニカラグア SHGを実際に飲んだ感想と焙煎度合い別の変化をチャート形式で掲載。
ー 珈琲豆の詳細 ー
| 販売店 | フレッシュロースター珈琲問屋 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | ニカラグア | ||||
| 規格 | SHG | 精製方法 | ウォッシュド | ||
【 商品名の説明 】
「ニカラグア」という国の「SHG」という規格のコーヒー豆。
ニカラグア産コーヒー豆の規格を知りたい方はコチラへ▼▼
【 味わいのイメージ 】
バランス型・芳ばしい・お香・枇杷・フローラル・甘さ
ー 焙煎別レビュー ー
※以下の焙煎度によるチャートを掲載。
※オススメの焙煎度合いを赤文字で表記。
| 焙煎度合 | |
|---|---|
| 浅煎り | ライト |
| ↓ | シナモン |
| ↓ | ミディアム |
| ↓ | ハイ |
| ↓ | シティ |
| 深煎り | フルシティ |
～ ライトロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
ちょっと酸っぱい味のない液体。少しだけ土の味がした。
～ シナモンロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
ちょっと青臭いが飲みやす。酸味はそこまで強くない。苦味は弱くサラッとした余韻。若干の渋みあり。
～ ミディアムロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
ひっそりとした甘さのアロマ。濃度感があり、それぞれの味わいに主張がある。まろやかな口当たりでバランスも良く飲みやすい。酸味は壁を伝いスッと消えるような感覚。控えめな芳ばしい香り。優しく居心地の良い珈琲。
～ ハイロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
お香の様なアロマ。艶のある味わい。枇杷の様な酸味。サラリとした余韻。
～ シティロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
暗く複雑な甘いアロマ。ビターな表情に変わる。酸味が無くなり淡くぼんやりとした明るさに変わる。優しいフローラルな香り。広がる満足感。
～ フルシティロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
花が咲いたようなアロマ。甘い香りが良く広がり、余韻は溶けるように静かに消える。穏やかで刺激の柔らかい苦味が心地よい。珈琲の甘さが良くわかる珈琲。
ー 商品案内 ー
・コーヒー豆はコチラ▼▼（欠品時は類似品表示の場合あり）
・本格的な香りの勉強をするのにオススメ▼▼
ワイングッズ特選通販店WAC
￥ 71,500（2024/09/26 23:44時点）
コメント