キューバ産コーヒーの規格
名称 | 条件 | |
---|---|---|
クリスタルマウンテン | ・スクリーン18~19 ・欠点豆4粒以下 ・エスカンブライ山脈産 | |
エクストラ・ツルキーノ・ラバド(ETL) | ・スクリーン18以上 ・欠点豆12粒以下 | |
ツルキーノ・ラバド(TL) | ・スクリーン17以下 ・欠点豆19粒以下 | |
アルトゥーラ(AL) | ・スクリーン17以下 ・欠点豆12粒以下 |
珈琲豆の大きさ(スクリーンサイズ)と欠点豆数の割合の総合評価が基準。
名称 | 条件 | |
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クリスタルマウンテン | ・スクリーン18~19 ・欠点豆4粒以下 ・エスカンブライ山脈産 | |
エクストラ・ツルキーノ・ラバド(ETL) | ・スクリーン18以上 ・欠点豆12粒以下 | |
ツルキーノ・ラバド(TL) | ・スクリーン17以下 ・欠点豆19粒以下 | |
アルトゥーラ(AL) | ・スクリーン17以下 ・欠点豆12粒以下 |
珈琲豆の大きさ(スクリーンサイズ)と欠点豆数の割合の総合評価が基準。
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