ホンジュラスでは、栽培地の標高によって等級が付けられます。
日本で流通しているものは「SHG・HG」の2種類が基本。
栽培地の標高による等級
| 略号 | 名称 | 条件 |
|---|---|---|
| SHG | ストリクトリー・ハイ・グロウン | 1200ｍ以上 |
| HG | ハイ・グロウン | 900ｍ～1200ｍ |
| CS | セントラル・スタンダード | 600ｍ～900ｍ |
ホンジュラス産コーヒーの規格
ホンジュラスでは、栽培地の標高によって等級が付けられます。
日本で流通しているものは「SHG・HG」の2種類が基本。
| 略号 | 名称 | 条件 |
|---|---|---|
| SHG | ストリクトリー・ハイ・グロウン | 1200ｍ以上 |
| HG | ハイ・グロウン | 900ｍ～1200ｍ |
| CS | セントラル・スタンダード | 600ｍ～900ｍ |
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