【キューバ産珈琲豆】 キューバ TLを実際に飲んだ感想と焙煎度合い別の変化をチャート形式で掲載。
ー 珈琲豆の詳細 ー
| 販売店 | フレッシュロースター珈琲問屋 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 商品名 | キューバ TL | ||||
| 生産国 | キューバ | ||||
| 規格 | TL | 精製方法 | ウォッシュド | ||
【 商品名の説明 】
「キューバ」産の規格「TL」のコーヒー豆。
キューバ産コーヒー豆の規格が知りたい方はコチラへ▼▼
【 味わいのイメージ 】
クリア・シルキー・暖色系のイメージ・シリアル・茶
ー 焙煎別レビュー ー
※以下の焙煎度によるチャートを掲載。
※オススメの焙煎度合いを赤文字で表記。
| 焙煎度合 | |
|---|---|
| 浅煎り | ライト |
| ↓ | シナモン |
| ↓ | ミディアム |
| ↓ | ハイ |
| ↓ | シティ |
| 深煎り | フルシティ |
～ ライトロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
酸味は強いが柔らかく落ち着いている。穀物系の素朴な香りが鼻を抜ける。お茶に近い味わい。
～ シナモンロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
雑味を強く感じてしまった。酸味だけしか印象に残らなかった。
～ ミディアムロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
クセのないアロマ。酸味がかなり弱く、苦味のほうが強く感じられる。シリアル系の甘く芳ばしい香り。シルキーな口当たりで心地の良い余韻が静かに緩やかに消える。よく澄んでいて涼しげな印象を感じた。
～ ハイロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
全体的にワントーン明るくなった印象。シルキーさが薄れ、サラサラとした口当たりに変わる。甘さが増し、余韻は広がりを見せすぐに消えてしまう。
～ シティロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
それぞれの要素にまとまりが無く立ち上がりも悪い。ロースト香も強く感じてしまう。
～ フルシティロースト ～
| - 強弱 - | - クオリティ - | ||
|---|---|---|---|
| ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・コク ・まろみ ・広がり ・名残 | ・酸味 ・苦味 ・香り ・アロマ ・甘味 ・ボディ ・余韻 ・調和 | ||
【追記】
甘さが強くなる。しかし香りが乏しくお勧めしがたい。
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